Popis
Skvěle se hodí do salátů, jako příloha k lososovi či drůbeži, výborně chutná s kořenovou zeleninou, vlašskými ořechy či v pomazánkách. Je drobnější a její zemitější chuť se výborně hodí i do různých nádivek a polévek.
Zařazení:
Luštěnina – čočka neloupaná drobnozrnná
Složení:
Čočka černá drobnozrnná, neloupaná. Může obsahovat stopy lepku.
Návod na přípravu:
Čočku přebereme, propláchneme, vložíme do hrnce se studenou vodou, přivedeme k varu a vaříme pod pokličkou cca 25 – 30 min. Můžeme osolit i v průběhu vaření, ochutit kurkumou, saturejkou nebo majoránkou.
Skladování:
Skladujte při teplotě do 25°C, ve stínu a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Výživové údaje ve 100 g výrobku:
Energetická hodnota 1294 kJ/ 297 kcal, tuky 1,9 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g), sacharidy 48,8 g (z toho cukry 0,0 g), vláknina 8,9g, bílkoviny 24,3 g, sůl 0,03 g.
Hmotnost 300g
